３つめの発明はスイスが舞台です。スイスといえばアルプス。アルプスといえば、アルプスの少女ハイジ。そしてハイジといえば、ペーターですね。
と少々強引ながら、今回の主役の名前はペーター。そのペーター（ダニエル・ペーター）によって生み出されたのが、板チョコ状のミルクチョコレートです。 1876年のことでした。ミルクを加えることによって、まろやかな味のチョコレートが市場に現れたのです。ミルク大国スイスらしい発明ですよね。
ペーターの発明に欠かせなかったのが、粉ミルク。これを開発したのが、同じくスイス人のアンリ・ネスレで、1867年頃のことでした。アンリ・ネスレは、今や世界的企業となったネスレ社の創業者です。
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